主料:
龟苓膏粉,5克绿豆沙,
20克,
糖桂花,
15克
辅料:
温水,
20克,
清水,
100克绿豆沙龟苓膏的做法步骤
1.准备材料:龟苓膏粉(这个可以从超市里买到的)、绿豆沙(我提前煮好的,煮出沙就可以了)、糖桂花(没有糖桂花,也可以用蜂蜜、炼乳、红糖、冰糖等代替)、清水。
2.称量出5克的龟苓膏粉放入碗中。
3.往碗中加入温水,用勺子搅拌至无粉状,不要有结块哦。
4.将清水倒入锅中,烧开后关小火,将龟苓膏浆倒入锅中,用筷子不停的搅拌,这时一直用小火哦,搅拌至龟苓膏浆中的水分越来越少,锅中有大泡泡出现的时候,关火。
5.将龟苓膏倒入碗中,或保鲜盒中,晾凉后切块或者放入冷藏室冰一下再切块即可。
6.切成块的龟苓膏放入小碗中,瞧,一块块的晶莹剔透的,很诱人哦。
7.舀入适量的绿豆沙。
8.加入糖桂花拌匀就可以食用啦,糖桂花的量根据自己的喜好哦。
9.清热解毒、消暑润燥,在立秋后的日子里,吃上一碗这样的龟苓膏,也是很好的选择哦。
小窍门&温馨提示
1、龟苓膏可以从超市买到的。
2、龟苓膏加入温水后要搅拌均匀,不要有结块。
3、锅中的水烧开后,要关小火再加入龟苓膏浆。
4、加入龟苓膏浆后,要迅速搅拌。
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糖水 下午茶 其他菜系 绿豆沙
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